牛腩和猪肉可以一起炖?
时间 : 2023-08-11 06:04:20   来源 : 南方养生网


【资料图】

是可以一起炖的。

1.牛腩和猪肉洗净切成块2.焯水后控干3.起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味4.放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键,炖一个小时左右。直到肉软烂。

(没有高压锅的可以用大勺炖,要一次添加足够的热水,中小火,中间关火反复焖几次)

5.牛腩放入电压力锅倒入一罐啤酒,放香叶,然后再放猪肉。

6.土豆去皮切成滚刀块7.锅里放入少许油,放入蒜片炒香,放土豆炒到两面金黄.放入西红柿块,加番茄沙司9.放入盐,翻炒上色10.最后放入炖好的牛腩,加适量的热水,土豆熟了放入鸡精

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