(资料图)
1、第一,在市场上买安徽鱼。
2、将鱼洗净后,去除鱼鳞和内脏,洗净晾干。
3、鱼晾干后,加入姜、蒜、酱油、蚝油和盐一起搅拌均匀。
4、腌制30-50分钟,然后放油锅里炸(注意油温)。在煎的过程中,要注意鱼的熟度,否则不会熟或者煎的太多。
5、煎好后晾凉即可食用。
以上就是【炸鱼的正确方法,炸鱼的做法】相关内容。
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2、将鱼洗净后,去除鱼鳞和内脏,洗净晾干。
3、鱼晾干后,加入姜、蒜、酱油、蚝油和盐一起搅拌均匀。
4、腌制30-50分钟,然后放油锅里炸(注意油温)。在煎的过程中,要注意鱼的熟度,否则不会熟或者煎的太多。
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